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Vente directe

Afin de faire découvrir notre viande, nous avons créé le carton du boucher

Pesant entre 20 et 30 kilos de viande, ce carton est composé des différents morceaux de boucherie de Baby Boeuf, c'est-à-dire d'un boeuf âgé entre 12 et 15 mois ayant passé toute sa vie en complète liberté auprès de sa mère.

Tous ces morceaux sont conditionnés au poids désiré, mis sous vide, prêts à être consommés ou congelés.

Le prix est de 24.-/kg

Nos bêtes n'étant pas calibrées, les poids varient un peu d'un carton à l'autre, mais voici à titre d'idée un ordre de grandeur de ce que vous pourrez y trouver

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Entrecôtes parisiennesenv.500g
Bouilli env.1.5kg
Ragoût env.3.5kg
Viande hâchée env.6kg
Rôti épaule env.2kg
Jarrets env.1.5kg
Entrecôtes env.1kg
Filet env.500g
Côte de Boeuf env.800g
Steak env.2.2kg
Chinoise env.500g
Rôti cuisse env.1kg
Rôti épaule env.2kg
Rôti cou roulé env.1kg
Emincé env.3kg
Bourguignonne env.1.5kg

D'autres offres sont possibles sur demande.

 


Info

Les prochains cartons

Avis aux amateurs :

Les prochains cartons sont prévus pour octobre 2019.

Vous pouvez à tout moment réserver le vôtre par mail, message ou téléphone!

Bel été à tous et merci beaucoup pour votre fidélité!